今週はこの冬もっとも寒くなってましたが今日はなんとかやや持ち直し。
では定例コースを行ってみましょう。路面が不意に濡れてたり雪が残っていたりした場合を想定して悪コンディションに有利なGP4seasonにタイヤを替えてありますよ。
インナーはCRAFTの夏・冬・WSと３枚重ねで万全＆パールの冬ジャージ。2XUタイツにdhbビブタイツでいちおうモンベルのウィンドブレーカも持っていきます。

荷物があるのでdeuterのデイパックを背負って、8:37出発。

ほどなく庄でパン屋に寄り道、ここはまだ来た事なかったナ。

探している間にも幾つか焼き上がってきます。普通の菓子パン系主体のお店、イートインスペースもありました。買ったパンは途中道の駅ででも食べる事にしましょう。

いつもの様にR429を北上。
7-11でトイレ休憩に寄ってさらにR429を峠２つ。道の駅円城でさっき買ったパンからウィンナーはさんだフランスパンを。

う、固い...表皮がしわい。うーん、これ昨日焼いたやつじゃなかろかという感じ。噛み切るのに力が要るありがちなフランスパンでこれはパスだなぁ。バジルペーストの味付けはいいのだけれど。

円城まで来ればあとは登りはないのですが寄り道して登り追加。
土曜日だけやってる雪boloへ。今日は出るのが遅かったので営業時間にちゃんと到着。

滴り落ちる汗を拭き拭き、という場違いな状態でパン購入。
前回も通った道で旦土へ抜ける丘越えルートを通ります。

旭川まで降りてくると小雨がパラついてきました。
カッパ着るかなぁ、と悩んでいるうちに頭の上は明るくなってきたのでそのまま、やがて晴れ間がのぞくようになってきました。

お昼過ぎに鶴亀さんとこに寄ってお土産をいただきます。

そしてお昼ご飯は今日もとんかつ。ラーメンのBセットで。ありゃ？昨日もラーメン食べたっけ？

やっぱラーメンでさえもこっちの方が美味しい。とんかつは云うに及ばず。ごちそうさまでした。

そこから勝山まで行って木材ふれあい会館に。

今さら感はありますが、木で出来た干支の龍の作り物を。ねずみからこっち全部と猿と羊を揃えてます。

いつものようにのざきさんちで雑談。ていうかチームミーティングは今日じゃなくて明日だったか、ハハハ。

時間が押してるんで帰りも同じくR429ルートを取ります。もう小雨が落ちてきそうな感じもなくて晴れてきていい天気の落合、気温は６℃。

基本は西風ながら北風味も混じっているので基本追い風でペースアップ。
往路と同じく円城で休憩、クリームパンとチョコクロワッサンを。

砂糖ががっつりまぶしてあるクリームパンは甘い！これは補給用としては高得点です。クロワッサンの方はフツーでした。

登り坂は追い風に押されて楽だけど汗だく。
掛畑からの下りは追い風分がっつり楽しんで、足守川で夕陽が沈む。

暗くなりかける前、17:57に帰着しました。勝山からこっちへは3時間25分で戻ってきたので復路過去最速かも？

今日の本題はこれから。
マニワで手に入れたものはこちら。

調理例がこちら。

やはりこのたれの味は絶妙です。ひるぜん焼きそばは味噌だれベースなのですが味噌の味はやや抑えて他の材料の様々な味が絡み合っています。上質なフルーティなカレールウに通じる様にも思えます。
一袋240gと通常の1.5倍入っている竹井食品の焼きそば麺も本場物。チキンショップ松岡のかしわ肉は解凍品ではないのか？、かしわなんだけど固すぎず焼きそばに入れても抵抗なく食べられます。
本場もののひるぜん焼きそば、これが今夜のご飯でした。